Los tomates son extremadamente buenos para la salud humana y su bondad se atribuye a su alto contenido de antioxidantes. Según los científicos, el pigmento carotenoide que se encuentra en los tomates es extremadamente importante para la salud ósea.
El tomate es una excelente fuente de vitamina C y vitamina K. Es rico en potasio, magnesio, fibra, vitamina A, B6, folato, vitamina E, fósforo, cromo, proteínas, zinc y hierro.
El tomate es bueno para el corazón, reduce el colesterol y los triglicéridos. Numerosos estudios han demostrado que el tomate es excelente para proteger el corazón, también porque regula las grasas en la circulación sanguínea. Más allá de estos valores, el tomate es considerado el mejor amigo de la piel gracias a un ingrediente secreto con valores extraordinarios.
Se trata del licopeno, un nutriente que se encuentra no sólo en el tomate sino también en la sandía y otras frutas y verduras rojas. Sin embargo, el tomate tiene las mayores cantidades de esta sustancia que se vuelve más fuerte dependiendo de la maduración del tomate.
El licopeno desempeña el papel de antioxidante y limpia el organismo de los radicales libres, pero también da a la piel la oportunidad de adaptarse mejor a las agresiones ambientales. En líneas finas, el cuerpo se ve estresado por los radicales libres, mientras que los antioxidantes los eliminan.
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¿Qué tan saludables son los tomates?
Los antioxidantes como el licopeno son increíbles para la apariencia y salud de la piel. Ralentizan el envejecimiento de la piel, aplanan los signos iniciales del mismo, hacen que la piel luzca más joven y tersa y reducen las arrugas leves.
El licopeno y otros antioxidantes promueven la producción de colágeno y te protegen del daño causado a la piel por los rayos ultravioleta. /agroweb
