Las castañas se encuentran entre las mejores de la temporada. Al horno o hervidos, su aroma es irresistible, sobre todo en estos días de otoño.
Para conocer más sobre los beneficios de las castañas y lo que le sucede a tu cuerpo si las consumes, lee los valores que se enumeran a continuación.
Un puñado de castañas al día aporta muchos beneficios para la salud, ya que son ricas en vitaminas y minerales.
Las castañas son una rica fuente de vitamina C, calcio y fósforo. Son ideales cuando te sientes cansado y lento.
Las castañas tienen menos grasa en comparación con otros frutos secos de cáscara dura. También más almidón, lo que los hace digeribles.
Consumir castañas es fantástico para las personas que se sienten cansadas y con falta de fuerza de voluntad. Las castañas también deben ser consumidas por quienes desean fortalecer sus músculos, tanto por personas anémicas como por deportistas.
Las castañas maduras tienen mayor valor energético, mayores cantidades de proteínas, grasas, vitamina E y el doble de hidratos de carbono.
Valor nutritivo de la castaña
En 100 gramos de castañas encontrarás 67 mg de vitamina B, 27 mg de calcio, 2,38 mg de hierro, 175 mg de fósforo, 6.4 mg de proteínas y 374 mg de calorías.
Las castañas maduras son populares especialmente en el período otoño-invierno. En la mayoría de los casos se consumen hervidos, incluso cocidos, y puedes añadirlos a diversas sopas./AgroWeb.org
