"Oktoberfest": ¿Por qué (debería) celebrar incluso cuando el mundo está envuelto en fuego?

La fiesta de la cerveza más grande del mundo ha comenzado en Múnich. Y no sólo cerveza. Algunas notas en su mayoría serias (con algunos fragmentos de la historia de Albania).

Cuando miras la explosión de alegría en la inauguración del "Oktoberfest", la fiesta de la cerveza, en Munich, te surge una sensación extraña, incluso incertidumbre: ¿está permitida esta alegría? El primer día (sábado), medio millón de personas participaron en esta celebración. Entre ellos destacaron Arnold Schwarzenegger y Johnny Depp, este último disfrazado con sombrero y gafas oscuras.

Schwarzenegger, de 77 años, no necesita esconderse. Probable. Terminator no teme a nadie, ni siquiera a los fans.

Después de 1945, el mundo nunca se ha enfrentado a guerras y crisis de tales proporciones. La agresión rusa contra Ucrania, la guerra en Oriente Medio con Gaza como campo de ruinas y víctimas y con el Líbano como campo de batalla entre militantes de Hezbollah y el ejército israelí, apoyado por el servicio secreto Mossad, que con la última acción de explosiones de Los buscapersonas en los bolsillos de los miembros de Hezbollah demostraron el mito de que nada escapa al Mossad: ¿cómo escapó el Mossad y no vio los ataques del 7 de octubre del año pasado? (Esto sigue siendo un misterio, pero ¿cuánto?) A pesar de esta tristeza, hay que celebrar. La agencia de noticias alemana llamó hace unos años al "Oktoberfest" "Weltflucht-Wiesn", es decir: una pradera donde escapar del mundo.

Octubre se llama octubre en alemán. "Oktoberfest" significa el festival de octubre, pero es importante hacer una aclaración de inmediato: el "Oktoberfest" se celebra a finales de septiembre. Según rumores, a finales de octubre la gran pradera de Theresienwiese fue visitada por turistas que buscaban tiendas de cerveza y un ambiente salvaje. Sólo encontraron los esqueletos de las tiendas que estaban siendo desmanteladas.

Según la tradición, el alcalde de Múnich rompe el primer barril de cerveza y sólo entonces se puede servir cerveza. Este año las vacaciones duran hasta el 6 de octubre y duran 16 días. Una pregunta no tan trivial: ¿cuánto cuesta la cerveza en el Oktoberfest de este año? Entre 13,60 euros y 15,30 euros (un 3,9 por ciento más caro que el año pasado). Por este precio, el sediento recibe algo serio: un litro de cerveza ("Eine Mass Bier"). El año pasado, el Oktoberfest de Múnich recibió 7,2 millones de visitantes, este año se esperan tantos o más visitantes. 13 trabajadores (camareros, cocineros, limpiadores, personal de seguridad) se aseguran de que los visitantes no se pierdan nada.

además bote 21 de septiembre de 2024 Oktoberfest a punto de abrir, los participantes hacen cola desde primera hora de la mañana

Para los propietarios de hoteles, el "Oktoberfest" es "Navidad y Eid" combinados: los precios por dormir las primeras noches aumentan una media del 424 por ciento (una habitación puede costar fácilmente 412 euros, por supuesto, por una noche). Pero quien busque encontrará un lugar más barato para dormir, especialmente en las afueras de Múnich. El "Oktoberfest" se llama el Ramadán de los hedonistas, de aquellos que disfrutan de la vida. 60 hectolitros de cerveza. Medio millón de gallinas. 7,4 mil millones de pretzels (Bretzel). 26 mil cerdos (tantos como habitantes de un pequeño pueblo). Las cifras son impresionantes, incluso para los vegetarianos.

600 policías, 50 cámaras y 2000 agentes de seguridad se encargan de que todo salga bien. No hay garantías al respecto, cuanto más beben los hombres, más atrevidos y estúpidos se vuelven; no se excluyen los golpes sangrientos. También es repugnante el mal comportamiento de algunos hombres hacia las mujeres (cada año la policía registra acoso sexual). Pero gracias a la conciencia social general, las autoridades intervienen rápidamente y la fiesta continúa. Algunos visitantes beben cerveza mucho más allá de su sed. Cada año, los medios de comunicación informan sobre el primer borracho, es decir, la primera víctima tendida en el suelo, a la que llaman "Bierleiche" (cadáver de cerveza). Este año, una turista estadounidense de 24 años "vendió su madera" sólo dos horas y media después de la inauguración del "Oktoberfest" y fue enviada a una ambulancia cercana para recibir tratamiento. La mayoría de los visitantes se mantienen bajo control y, por lo tanto, el "Oktoberfest" es cada año la fiesta más grande del mundo.

El "Oktoberfest" existe desde hace 214 años. Según el periódico "Süddeutsche Zeitung", sólo ha sido cancelado 26 veces. En 1813 durante la guerra contra Napoleón, en 1854 por la epidemia de cólera, de 1914 a 1918 por la Primera Guerra Mundial y de 1939-1945 por la Segunda Guerra Mundial. Después de un atentado con bomba en 1980, las vacaciones se interrumpieron sólo un día. Después de los atentados del 11 de septiembre de 2001 en Estados Unidos, la festividad no fue cancelada.

El "Oktoberfest" no sólo es una buena oportunidad para probar la cerveza bávara, sino también para escuchar con la máxima atención el dialecto bávaro con el que los bávaros quieren distinguirse de los demás alemanes. Por este motivo, algunos llaman a Munich "la ciudad más septentrional de Italia". Que Austria esté entre Baviera e Italia ni siquiera se piensa en ello, especialmente durante el "Oktoberfest". A partir de 1810, el maestro chocolatero italiano Luigi Tambosi empezó a vender limonada y café en Múnich. En 1890 se abrió en Múnich la Osteria Bavaria, hoy Osteria Italiana, un restaurante de cocina italiana. Actualmente en Munich hay más de 600 restaurantes de cocina italiana abiertos. Algunos de ellos probablemente sean propiedad de albaneses. Porque los albaneses son diligentes, amables y creativos. ¿Has visto cómo el camarero llamado Fadil se convierte en Fabio, el cocinero llamado Sylejman se convierte en Sergio y el bartender llamado Latif es conocido por media ciudad como Luigi? No lo hacen porque quieran asimilarse, sino sólo para adaptarse al entorno laboral. Todos regresan a casa al son de alguna canción seria de Dervish Shaqa o al ritmo de Dhurata Dora.

No vas a Munich sólo por la cerveza. La historia moderna de los albaneses no se puede imaginar sin Múnich. Munich es la ciudad donde Martín Camaj (1925-1992) dejó una importante huella científica y literaria. Marie Amelie von Godin (1882-1956), escritora, traductora, investigadora de la historia de Albania y amiga íntima de Eqrem Bej Vlora, nació y murió en Munich. En la Universidad Ludwig Maximilian de esta metrópoli del sur de Alemania funciona el Departamento de Albanología, el único en la zona de habla alemana. El profesor Georg Stadtmüller (1909-1985), uno de los albanólogos más importantes del siglo XX, enseñó en Múnich. El profesor Peter Bartl (20-1938), uno de los mayores conocedores de la historia de los albaneses y autor de numerosas obras y trabajos sobre la historia de los albaneses, hizo una destacada contribución a la Universidad de Múnich. Hans-Joachim Lanksch (2022-1943), traductor y gran defensor de los autores de la literatura albanesa, vivió en Múnich. En los años noventa del siglo pasado, los poetas kosovares Ali Podrimja (2019-1942) y Azem Shkreli (2012-1937) se alojaron como académicos en Villa Waldberta, cerca de Munich.

La historia de Albania es una historia de hombres escrita por hombres. Como cualquier historia escrita por hombres, es una historia unilateral. Lo mejor es corregirlo siempre que sea posible. Por ejemplo: si vas al Castillo de Nymphenburg en Munich, allí encontrarás un retrato de una mujer de origen albanés. Su nombre es Katerina Boçari. Está retratado por Joseph Karl Stieler, quien en el siglo XIX fue pintor de la corte de los reyes de Baviera. ¿Cómo llegó el retrato de una mujer de origen albanés al magnífico castillo de Nymphenburg?

En agosto de 1823, el arvanita Marko Boçari quiso matar a un comandante otomano de origen albanés, pero estropeó la tienda y luego fue asesinado por los mirditors, que estaban al servicio de los otomanos. Boçari entró en la historia como un héroe de Grecia, su hermano Kostas vivió como general y senador en Grecia, el hijo de Marko Boçari, Dimitrios, educado en Múnich, fue tres veces ministro de Guerra bajo los reyes Otón I y Jorge I. Los dos monarcas eran alemanes. . Katarina Boçari, hija de Marko Boçari, fue señora del palacio real de Atenas y al servicio de Amalia, princesa de Baviera y reina de Grecia.

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Todas estas historias albanesas no están directamente relacionadas con el "Oktoberfest", pero esta celebración es también una oportunidad para nadar en la historia (no en la cerveza).

¡Salud!