Βοηθάει η μαγειρική σόδα στα προβλήματα του στομάχου;
Ο γαστρεντερολόγος Ζαΐμ Γκάσι μίλησε στην εκπομπή «Today» του KTV για τις γαστρικές παθήσεις και μεταξύ των ερωτήσεων που έλαβε από το κοινό ήταν αν η μαγειρική σόδα βοηθά στην καταπράυνση του στομάχου.
Είπε ότι η μαγειρική σόδα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
«Υπάρχουν παρασκευάσματα που βασίζονται στη μαγειρική σόδα, η οποία στην ιατρική λέγεται ότι δεν υπάρχει ταχύτερος εξουδετερωτής οξύτητας. Αλλά, είναι ένα παρασκεύασμα που δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αν είμαστε μακριά από ένα φαρμακείο για να βρούμε κάποιο φάρμακο, τότε υπάρχει η πιθανότητα χρήσης του. Αλλά, όχι μεγάλης κατάχρησης. Αν πρόκειται για γήρας, το όξινο ανθρακικό νάτριο, όπως είναι γνωστή η μαγειρική σόδα, υποδηλώνει ότι περιέχει νάτριο. Το νάτριο προκαλεί καρδιακά προβλήματα και μπορεί πολύ γρήγορα να οδηγήσει σε καρδιακή ανεπάρκεια. Σε νεαρή ηλικία όχι τόσο γρήγορα, αλλά σε μεγάλη ηλικία μπορεί να προκαλέσει καρδιακή κόπωση και αυτό που ονομάζουμε καρδιακή ανεπάρκεια», δήλωσε ο Γκάσι.
Ο Γκάσι είπε επίσης ότι δεν είναι καλό να τρώμε ζεστό φαγητό, καθώς προκαλεί οργανωτικότητα. Θα πρέπει να περιμένετε να κρυώσει λίγο το φαγητό, όχι να είναι πολύ ζεστό.
«Και αν προσθέσουμε καυτερές τροφές, οι οποίες περιέχουν μπαχαρικά και βότανα, τότε τα πράγματα θα γίνουν ακόμη πιο περίπλοκα», είπε ο Γκάσι.
Για περισσότερες πληροφορίες, δείτε ολόκληρη τη συζήτηση στο βίντεο.
