-
Προετοιμάστηκε από: Vita Abrashi-Kajtazi
- 7 Αυγούστου 2024 13:23
- Μοιράστε σε:
Η κατανάλωση μερικών περισσότερων μήλων, περισσότερων μπρόκολων, αγγουριών, μπανάνων ή φασολιών μπορεί να βοηθήσει στη γενική υγεία, ειδικά για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση και που διατρέχουν κίνδυνο καρδιακής και νεφρικής νόσου.
«Οι ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση έχουν συνήθως δύο προβλήματα, τις καρδιακές παθήσεις και τις νεφρικές παθήσεις», είπε ο Δρ Ντόναλντ Γουέσον από το Πανεπιστήμιο του Τέξας, ο οποίος πρόσθεσε ότι η μελέτη που έκανε με την ομάδα του ανέλυσε εάν η μείωση της ποσότητας οξέος στα νεφρά και καρδιακές παθήσεις, που σχετίζονται με την υψηλή αρτηριακή πίεση, γράφει το CNN.
Υποστηρίξτε το ΧΡΟΝΟΣΔιατήρησε την αλήθεια.
Η επαγγελματική δημοσιογραφία είναι προς το δημόσιο συμφέρον. Η υποστήριξή σας τη βοηθά να παραμείνει ανεξάρτητη και αξιόπιστη. Συνεισφέρετε κι εσείς. 1 ευρώ κάνει τη διαφορά.
Επιστολή προς τον αναγνώστη — Γιατί ζητάμε την υποστήριξή σας ΣυνεισφέρωΤα ζωικά προϊόντα, κυρίως το κρέας, έχουν προδιάθεση για μείωση της οξύτητας, ενώ τα φρούτα και τα λαχανικά παράγουν οξύτητα μετά την κατανάλωση.
Προκειμένου να δουν πώς μπορεί να λειτουργήσουν τα προγράμματα διατροφής ή οι δίαιτες, οι ερευνητές εξέτασαν 153 άτομα με υπέρταση και υψηλό κίνδυνο νεφρικής νόσου.
Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες:
Η πρώτη ομάδα, που πρόσθεσε στη διατροφή τους από 2 έως 4 φλιτζάνια γεμάτα φρούτα και λαχανικά.
Η δεύτερη ομάδα, η οποία πρόσθεσε δύο ημερήσιες δόσεις διττανθρακικών δισκίων σόδας (τέσσερα έως πέντε δισκία των 650 χιλιοστών)
Η τρίτη ομάδα, η οποία συνέχισε με την καθιερωμένη ιατρική θεραπεία.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι η διττανθρακική σόδα μείωσε την οξύτητα.
Μετά την πενταετή μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι και οι δύο ομάδες, αυτές που ακολουθούσαν δίαιτα φρούτων και εκείνες που έπαιρναν διττανθρακικά σόδα, προώθησαν την καλύτερη υγεία των νεφρών, αλλά μόνο εκείνοι που κατανάλωναν περισσότερα φρούτα και λαχανικά είχαν επιτυχία και στην υγεία της καρδιάς.
«Το συμπέρασμά μας ήταν ότι μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά θα πρέπει να αποτελεί θεμελιώδες μέρος της διαχείρισης ασθενών με υψηλή αρτηριακή πίεση», είπε ο Wesson.
Η Δρ Marion Nestle από το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης είπε ότι η μελέτη είναι μέρος της αυξανόμενης βιβλιογραφίας που δείχνει τον αντίκτυπο που έχουν τα φρούτα και τα λαχανικά στην ανθρώπινη ζωή.
«Το γνωρίζουμε εδώ και πολύ καιρό, αλλά είναι καλό να γνωρίζουμε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο νεφρικών παθήσεων», είπε.
Η American Heart Association συνιστά να καταναλώνονται τέσσερις έως πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Αυτό σημαίνει ότι τρώτε οκτώ κομμάτια μπρόκολο, μια μπανάνα, ένα μπολ με πράσινα φυλλώδη λαχανικά ή τέσσερις μεγάλες φράουλες.