Τι συμβαίνει με το άγχος όταν τρώμε ξηρούς καρπούς;

Τα καρύδια μπορούν να αποτελέσουν μια χρήσιμη τροφή για τη διαχείριση του στρες. Μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωσή τους, ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, μπορεί να επηρεάσει θετικά τη διάθεση, τον ύπνο και τη συνολική υγεία, έγραψε. Πολύ καλά υγεία.

Η έρευνα είναι ακόμη περιορισμένη, αλλά ορισμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι οι ξηροί καρποί μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση του στρες.

Μια μελέτη έδειξε ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν περίπου 56 γραμμάρια καρυδιών την ημέρα για 16 εβδομάδες τους βοήθησαν να διαχειριστούν καλύτερα το ακαδημαϊκό άγχος.

Η μελέτη έδειξε ότι βελτίωσαν επίσης τον ύπνο τους, καθώς οι συμμετέχοντες ανέφεραν βελτιωμένη ποιότητα ύπνου, η οποία είναι πολύ σημαντική για τον έλεγχο του στρες.

Ορισμένες άλλες έρευνες υποδεικνύουν ότι οι ξηροί καρποί μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα σεροτονίνης, μιας ουσίας που συνδέεται με τη διάθεση και τη συναισθηματική ευεξία.

επίσης Lifestyle Πριν από 3 μήνες Οφέλη για την υγεία από το λάδι καρυδιού

Ωστόσο, οι ειδικοί τονίζουν ότι οι μελέτες είναι μικρές και απαιτείται μεγαλύτερη έρευνα για να επιβεβαιωθούν αυτά τα αποτελέσματα.

Μια μερίδα περίπου 30 γραμμαρίων καρυδιών περιέχει περίπου 219 θερμίδες, 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, 1.5 γραμμάρια φυτικών ινών και υγιή λιπαρά, κυρίως ωμέγα-3 και ωμέγα-6.

Είναι επίσης πλούσια σε μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β6, ψευδάργυρο και αντιοξειδωτικά.

Καλό για την καρδιά και τον εγκέφαλο

Τα υγιή λίπη και οι αντιφλεγμονώδεις ενώσεις στους ξηρούς καρπούς μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης και στην προστασία των αιμοφόρων αγγείων.

Αρκετές μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση ξηρών καρπών με μειωμένα επίπεδα επιβλαβών λιπιδίων στο αίμα (LDL), βελτιωμένη αρτηριακή πίεση και μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Επίσης, τα αντιοξειδωτικά στους ξηρούς καρπούς μπορούν να βοηθήσουν στη λειτουργία του εγκεφάλου, τη μνήμη και την ψυχική υγεία, αν και χρειάζονται περισσότερα επιστημονικά στοιχεία.

Αν και έχουν πολλές θερμίδες, μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωσή τους με μέτρο δεν συνδέεται απαραίτητα με την αύξηση βάρους. Αντίθετα, μπορούν να αυξήσουν το αίσθημα κορεσμού και να βοηθήσουν στον έλεγχο της όρεξης.

επίσης Lifestyle Πριν από 6 μήνες Καρύδια για την υγεία του δέρματος

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο, επιλέξτε ωμούς, ανάλατους ξηρούς καρπούς. Μπορείτε να τους προσθέσετε σε γιαούρτι ή βρώμη, σε σπιτικούς χυμούς, σε σαλάτες, σε ζυμαρικά, σε ψητά λαχανικά και να τους ανακατέψετε με αποξηραμένα φρούτα.

Φυλάξτε τα στο ψυγείο ή την κατάψυξη για να τα διατηρήσετε φρέσκα και να είστε προσεκτικοί με την ποσότητα, καθώς ακόμη και οι υγιεινές τροφές μπορούν να προσθέσουν πολλές θερμίδες όταν καταναλώνονται σε υπερβολική ποσότητα.