Τα κάστανα είναι από τα καλύτερα της σεζόν. Ψημένα ή βραστά, το άρωμά τους είναι ακαταμάχητο, ειδικά αυτές τις φθινοπωρινές μέρες.
Για να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη των κάστανων και τι συμβαίνει στο σώμα σας εάν καταναλώνετε κάστανα, διαβάστε τις τιμές που αναφέρονται παρακάτω.
Μια χούφτα κάστανα την ημέρα φέρνει πολλά οφέλη για την υγεία, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.
Τα κάστανα είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C, ασβεστίου και φωσφόρου. Είναι ιδανικά όταν νιώθετε κουρασμένοι και νωθροί.
Τα κάστανα έχουν λιγότερο λίπος σε σύγκριση με άλλους ξηρούς καρπούς με σκληρό κέλυφος. Επίσης περισσότερο άμυλο, που τα κάνει εύπεπτα.
Η κατανάλωση κάστανων είναι φανταστική για άτομα που νιώθουν κούραση και έλλειψη θέλησης. Τα κάστανα πρέπει επίσης να καταναλώνουν όσοι επιθυμούν να δυναμώσουν τους μυς τους, από αναιμικά άτομα καθώς και από αθλητές.
Τα ώριμα κάστανα έχουν μεγαλύτερη ενεργειακή αξία, μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεΐνης, λίπους, βιταμίνης Ε και διπλάσια ποσότητα υδατανθράκων.
Διατροφική αξία του κάστανου
Σε 100 γραμμάρια κάστανα, θα βρείτε 67 mg βιταμίνης Β, 27 mg ασβεστίου, 2,38 mg σιδήρου, 175 mg φωσφόρου, 6.4 mg πρωτεΐνης και 374 mg θερμίδων.
Τα ώριμα κάστανα είναι δημοφιλή ιδιαίτερα την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα. Στις περισσότερες περιπτώσεις καταναλώνονται βραστά, ακόμη και μαγειρεμένα και μπορείτε να τα προσθέσετε σε διάφορες σούπες./AgroWeb.org
