Τους πρώτους τρεις μήνες του έτους, 66 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης

Κατά τους πρώτους τρεις μήνες του τρέχοντος έτους, εντοπίστηκαν 66 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, τα οποία σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι συνέπεια της έλλειψης ελέγχων και της μη εφαρμογής προτύπων για την προστασία της υγείας των πολιτών. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Κτηνιατρικής αναφέρει ότι αντιμετωπίζει έλλειψη επιθεωρητών και ελεγκτικών ικανοτήτων.

1 Χίλια 102 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης καταγράφηκαν πέρυσι στο Εθνικό Ινστιτούτο Δημόσιας Υγείας.

Και σύμφωνα με στοιχεία αυτού του Ινστιτούτου, κατά την περίοδο Ιανουαρίου-Μαρτίου 2025, εντοπίστηκαν 66 άλλες περιπτώσεις.

Η διατροφολόγος Ουράτα Ρετζέπι πιστεύει ότι αυτά τα κρούσματα είναι συνέπεια της μη ασφαλούς και ανεξέλεγκτης κατανάλωσης τροφίμων.

«Αν δεν προσέχουμε τι τρώμε και καταναλώνουμε τροφές που δεν είναι ασφαλείς, μπορούν επίσης να προκαλέσουν άλλα προβλήματα υγείας. Εκτός από αυτούς τους κινδύνους τροφικής δηλητηρίασης, μπορούν επίσης να εμφανιστούν διάφορες αλλεργίες, έλλειψη μετάλλων και βιταμινών, που είναι πολύ απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του σώματος», δήλωσε ο Ρετζέπι.

Οι ειδικοί σε θέματα προτύπων ασφάλειας τροφίμων λένε ότι ο έλεγχος των τροφίμων και η εφαρμογή προτύπων για μια ασφαλή αγορά δεν θα πρέπει να αντιμετωπίζονται ως επίσημες διαδικασίες.

Η ειδικός σε αυτόν τον τομέα, Ζάνα Σαχίτι, εκτιμά ότι στο Κοσσυφοπέδιο το κύριο πρόβλημα εξακολουθεί να είναι η έλλειψη επιθεωρήσεων.

«Η ασφάλεια των τροφίμων στο Κοσσυφοπέδιο αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις, ξεκινώντας από την έλλειψη επιθεωρητών, καθώς και την περιορισμένη εργαστηριακή υποδομή. Επιπλέον, ο συντονισμός μεταξύ των θεσμικών οργάνων συχνά απουσιάζει. Ωστόσο, γενικά, έχουμε τη νομική βάση και αφοσιωμένους επαγγελματίες, αλλά η ικανότητα επιθεώρησης πρέπει να αυξηθεί», δήλωσε ο Sahiti.

Ο εκπρόσωπος της Υπηρεσίας Τροφίμων και Κτηνιατρικής, Λαμίρ Θάτσι, λέει ότι ο οργανισμός αυτός επιδιώκει εδώ και χρόνια την αύξηση του αριθμού των επιθεωρητών, προσθέτοντας ότι όλοι οι υπάλληλοι αναγκάζονται να εργάζονται υπερωρίες προκειμένου να διενεργούν περισσότερους ελέγχους στην αγορά.

Σύμφωνα με τον ίδιο, δεν έχει προσληφθεί ακόμη επιθεωρητής ασφάλειας τροφίμων.

«Ο νέος νόμος για τα τρόφιμα προβλέπει επίσης τη δημιουργία ενός νέου φορέα επιθεώρησης, ο οποίος θα ονομάζεται επιθεωρητής ασφάλειας τροφίμων. Σε αυτόν τον τομέα, δεν έχει ακόμη προσληφθεί κανένας επιθεωρητής. Αναμένουμε τη διεξαγωγή των εξετάσεων πρόσληψης. Εκτός από τη διεξαγωγή επιτόπιων επιθεωρήσεων, οι επιθεωρητές αφιερώνουν επίσης μέρος της ημέρας τους σε διοικητικές εργασίες και στην έκδοση εγγράφων για τους οικονομικούς φορείς, συμπεριλαμβανομένων πιστοποιητικών υγείας και ποιότητας για προϊόντα που εξάγονται από το Κοσσυφοπέδιο. Η αύξηση του αριθμού των επιθεωρητών αυξάνει άμεσα τον αριθμό των επίσημων επιθεωρήσεων», δήλωσε ο Θάτσι.

Πέρυσι, η AUV πραγματοποίησε πάνω από 70 επιθεωρήσεις και ελέγχους στα σύνορα, ενώ από τον Ιανουάριο έως τον Απρίλιο του 2025 πραγματοποιήθηκαν σχεδόν 19 τέτοιοι έλεγχοι.

Έχουν κινηθεί δικαστικές διαδικασίες για 107 υποθέσεις λόγω παραβιάσεων του νόμου, οι οποίες εντοπίστηκαν κατά τη διάρκεια ελέγχων από την εν λόγω υπηρεσία.

Πριν από μέρες, η AUV ανακοίνωσε επίσης την αναστολή της εισαγωγής λευκού κρέατος από τη Βραζιλία μετά το ξέσπασμα της γρίπης των πτηνών στη χώρα.