Die weltweit erste schwimmende Farm in der niederländischen Stadt Rotterdam unterstützt Selbstversorgung und Recycling in der Landwirtschaft und Viehzucht.
Die 1 Quadratmeter große schwimmende Farm, die 200 im Merwehaven-Kanal gebaut und im Mai 2018 in Betrieb genommen wurde, gilt als wichtige Lösung für die Niederländer, denen Land fehlt.
Minke Van Wingerden, einer der Gründer des Hofes, sagte, dass die Anlage mit etwa 40 Kühen voll ausgelastet sei und dass sie von jeder Kuh täglich 20 bis 25 Liter Milch bekämen.
Milch, Joghurt, Butter und Käse sind einige der Milchprodukte, die dieser Bauernhof seinen Kunden in seinem Laden, aber auch in den Regalen anderer Rotterdamer Geschäfte anbietet. Der Hof produziert und verkauft auch organische Düngemittel.
Die Lage des Hofes am Wasser bietet den Landwirten durch die Nähe zum Stadtzentrum Vorteile und könnte zudem als Viehzuchtmodell für eine durch den Klimawandel zunehmend unsicherere Zukunft dienen.
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Sämtliche Abfälle aus den umliegenden Restaurants und Bäckereien sowie die in Rotterdam gesammelten Lebensmittel werden zum Füttern der Kühe verwendet. Van Wingerden sagt, dass die gesammelten Lebensmittelabfälle etwa 60 Prozent des Kuhfutters ausmachen.
Van Wingerden sagte auch, dass sie Regenwasser auf dem Dach der Farm sammeln, das als Tränke für die Kühe dient. Direkt neben der schwimmenden Farm befindet sich ein schwimmendes Solarpanel. Die aus diesem Panel gewonnene Energie deckt den Bedarf des Bauernhofs zu einem großen Teil.
Van Wingerden wies darauf hin, dass die Arbeit auf der schwimmenden Farm größtenteils automatisiert sei und die Kühe von automatisierten Robotern gemolken und gesäubert würden. Er sagte, dass die Kühe von selbst zum Melkstand gingen, wo Roboter die Milch abpumpen und zur weiteren Verarbeitung schicken würden.
Van Wingerden erklärte außerdem, dass Trockenmist durch die Trennung von Kuhdung und Harnstoff mithilfe eines Wäschermotors gewonnen wird.
„Neben dieser schwimmenden Farm werden wir eine neue Anlage bauen, in der ein vertikales Anbausystem für verschiedene Gemüsesorten umgesetzt wird. Ziel ist es, zahlreiche Gemüsesorten und Kräuter mehrschichtig und vertikal anzubauen, ohne eine große Landfläche zu beanspruchen“, sagte Van Wingerden.
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Van Wingerden äußerte seine Zufriedenheit darüber, dass die schwimmende Farm weltweit bekannt ist, und betonte, dass ähnliche Projekte in den gesamten Niederlanden und darüber hinaus umgesetzt werden könnten.
Die Folgen des Klimawandels bedrohen die Ernährungssicherheit in den Niederlanden, wo ein erheblicher Teil des Landes unter dem Meeresspiegel liegt und ein Mangel an landwirtschaftlichen Flächen herrscht. /ATAH/
