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Übersetzt von: Vita Abrashi-Kajtazi
- 4. August 2025 23:45
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Wenn Sie Ihren Tag nicht ohne eine Tasse Kaffee beginnen können, sind Sie nicht allein. Wenn Sie jedoch jeden Morgen Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, ist es wichtig zu wissen, dass Kaffee die Aufnahme durch Ihren Körper beeinflussen kann.
Koffein, Polyphenole und ihre harntreibende Wirkung könnten die Aufnahme einiger Vitamine und Mineralien beeinträchtigen, schrieb er. Gut essen.
„So kann beispielsweise die Eisenaufnahme durch Koffein verlangsamt werden“, erklärt Apotheker Philip Ngo.
Nachfolgend finden Sie fünf Nahrungsergänzungsmittel, die sich laut Apothekern nicht gut mit Kaffee vertragen. Außerdem erfahren Sie, wie Sie Ihre Einnahmezeit optimal planen.
1. Eisen
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Eisen ist für die Sauerstoffzirkulation im Körper unerlässlich. Kaffee kann die Aufnahme von Eisen jedoch erheblich beeinträchtigen.
„Das Trinken von Kaffee in Kombination mit einem Eisenpräparat kann die Aufnahme um 54 Prozent reduzieren“, sagte Apotheker Bo Wang.
Dabei geht es nicht um Koffein, sondern um Chlorogensäure, ein Polyphenol, das in Kaffee und Tee vorkommt.
Diese Verbindung hemmt die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen (in Pflanzen und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten).
Es empfiehlt sich, das Eisenpräparat mindestens eine Stunde vor oder nach dem Kaffee einzunehmen und dazu Vitamin-C-reiche Nahrungsmittel wie Zitrone oder Orange zu sich zu nehmen, die die Aufnahme unterstützen.
2. Vitamin D
Vitamin D ist für die Knochengesundheit und das Immunsystem unerlässlich, wird jedoch in Gegenwart von Koffein nicht gut aufgenommen.
„Koffein kann die Empfindlichkeit der Vitamin-D-Rezeptoren verringern und so den Vitamin-D-Spiegel im Blut senken“, erklärt die Apothekerin Elise Kim, Pharm.D.
Eine Studie aus dem Jahr 2021 fand einen Zusammenhang zwischen hohem Koffeinkonsum und niedrigeren Vitamin-D-Spiegeln.
Tipp: Nehmen Sie Vitamin D mindestens einmal vor oder nach dem Kaffee und immer mit Lebensmitteln ein, die gesunde Fette enthalten, die die Aufnahme unterstützen (wie Avocado oder Nüsse).
3. B-Vitamine
B-Vitamine (wie B1, B2, B6, B12) sind wasserlöslich und unterstützen die Energie- und Nervenfunktion. Der Körper speichert sie jedoch nicht lange und scheidet sie schnell wieder aus.
„Koffein kann aufgrund seiner harntreibenden Wirkung den Verlust von B-Vitaminen über den Urin erhöhen“, sagte Kim.
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Wang fügte hinzu, dass Vitamin B nicht zusammen mit Kaffee oder Tee eingenommen werden sollte.
„Warten Sie mindestens eine Stunde. Sie können sie ohne Nahrung einnehmen, am besten jedoch nach einer Mahlzeit“, sagte Wang.
4. Magnesium
Dieses Mineral hilft beim Schlafen, beim Blutdruck und bei der Muskelentspannung. Koffein erhöht jedoch seine Ausscheidung aus dem Körper über den Urin.
Wenn Sie abends Magnesium zur Verbesserung des Schlafs einnehmen, vermeiden Sie am späten Nachmittag Kaffee oder koffeinhaltige Getränke, da diese nicht nur den Schlaf stören, sondern auch die Wirkung des Magnesiums verringern.
5. Kalzium
Kalzium trägt zur Stärkung der Knochen bei, seine Aufnahme wird jedoch durch Kaffee beeinträchtigt.
„Koffein kann die Kalziumaufnahme verringern und die Ausscheidung im Urin um 77 Prozent erhöhen“, sagte Kim mit Verweis auf eine Studie.
Um den Kalziumverlust auszugleichen, empfiehlt es sich, dem Kaffee etwas Milch beizufügen und das Nahrungsergänzungsmittel eine Stunde nach dem Kaffee oder zwei Stunden davor einzunehmen.
Abschließende Ratschläge von Experten
Kaffee kann die Aufnahme bestimmter Vitamine und Mineralien durch den Körper beeinflussen, aber mit etwas Vorsicht und einer gewissen Dauer des Kaffeekonsums können Sie von beiden profitieren.
„Wenn Sie sie von Zeit zu Zeit zusammen einnehmen, machen Sie sich nicht zu viele Sorgen, einige der Nährstoffe werden sowieso aufgenommen“, versicherte Ngo.
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Er sagte jedoch auch, dass Vorsicht geboten sei, da Nahrungsergänzungsmittel nur bei Bedarf eingenommen werden sollten.
„Nahrungsergänzungsmittel sollten nur bei Bedarf eingenommen werden. Für eine Person mit ausgewogener Ernährung und guter Gesundheit sind sie oft nicht notwendig“, schloss er.
