Eine in der wissenschaftlichen Zeitschrift veröffentlichte Studie Essen & Funktion, sugjeron se kikirikët mund të sjellin përfitime për shëndetin e trurit dhe funksionet e aftësive njohëse, sidomos kujtesën, ka shkruar MedicalXPress.
Insulina nuk është e rëndësishme vetëm për rregullimin e sheqerit në gjak, por luan rol edhe në tru, ku ndihmon në mbijetesën e qelizave nervore dhe komunikimin mes tyre. Me kalimin e moshës, truri mund të bëhet më pak i ndjeshëm ndaj insulinës, një ndryshim që është lidhur me rënien e aftësive njohëse.
Në studim morën pjesë 31 të rritur të shëndetshëm, të moshës 60 deri në 75 vjeç. Ata konsumuan 60 gramë kikirikë në ditë për 16 javë, ndërsa studiuesit vlerësuan ndryshimet në funksionimin e trurit përmes teknikave të avancuara.
Rezultatet treguan përmirësim të reagimit të trurit ndaj insulinës në disa zona të hemisferës së djathtë, përfshirë pjesë që lidhen me kujtesën dhe proceset e aftësive njohëse.
“Studimi ynë zbuloi se konsumimi i përditshëm i kikirikëve ndikoi pozitivisht në reagimin e trurit ndaj insulinës në rajonet që lidhen me kujtesën te të moshuarit”, ka shpjeguar Peter Joris, autor kryesor i studimit dhe profesor i asociuar në Universitetin e Mastrihtit në Holandë.
Ai ka theksuar se ky përmirësim mund të ndihmojë në shpjegimin e përfitimeve të mundshme nga kikirikët për funksionimin e trurit.
Si mund ta ndihmojnë kikirikët trurin?
Sipas studiuesve, përfitimet e mundshme mund të lidhen me përbërësit ushqyes të kikirikëve, të cilët përfshijnë yndyrna të pangopura, që janë të dobishme për shëndetin kardiovaskular, proteina bimore, të rëndësishme për funksionimin e organizmit, fibra, vitamina dhe minerale, që ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të përgjithshëm, si dhe L-argininë, një aminoacid që ndihmon në prodhimin e oksidit nitrik, një përbërës që ndikon në funksionimin e enëve të gjakut dhe mund të luajë rol në proceset e të mësuarit dhe kujtesës.
Një studim i mëparshëm nga i njëjti ekip kërkimor, i publikuar në vitin 2025, kishte treguar se konsumimi i kikirikëve për 16 javë lidhej me rritje prej 3,6 për qind të qarkullimit të gjakut në tru dhe përmirësim prej 5,8 për qind të kujtesës verbale.
Sa kikirikë duhet të konsumoni?
Në studim u përdorën 60 gramë kikirikë në ditë të pjekur, pa kripë dhe me lëkurë. Megjithatë, kjo sasi nuk duhet konsideruar domosdoshmërisht si rekomandim për të gjithë, pasi nevojat ushqimore ndryshojnë nga personi në person.
Studiuesit theksojnë rëndësinë e mëtejshme të kërkimeve për të kuptuar më mirë ndikimin e kikirikëve në shëndetin e trurit.
Kikirikët mund të jenë pjesë e një diete të ekuilibruar, por personat me alergji ndaj tyre duhet t’i shmangin.