Die Diät, die vor Covid schützt

Eine gesunde Ernährung gilt seit langem als einer der wichtigsten Faktoren im Kampf gegen das Covid-19-Virus.

Ein Forscherteam aus Indonesien hat einige spezifische Lebensstilfaktoren analysiert, die sich bei Covid auf die Gesundheit auswirken, und herausgefunden, dass die mediterrane Ernährungsweise das Risiko einer Ansteckung mit dem immer noch in mehreren Varianten verbreiteten Pandemievirus verringern kann, schreibt CNN.

„Es wurden viele Studien durchgeführt, die das Problem der Entzündung im Körper mit Covid in Verbindung brachten, während die Mittelmeerdiät für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist“, sagte Studienautor Andre Siahaan von der Universität Nord-Sumatra in Indonesien.

Es hat sich herausgestellt, dass eine Entzündung mit dem Risiko der Entwicklung von Covid und seinen anderen Varianten zusammenhängt.

Um zu untersuchen, ob das Infektionsrisiko durch die Mittelmeerdiät erhöht werden könnte, analysierten die Forscher Daten aus sechs früheren Studien mit mehr als 55.400 Menschen aus fünf verschiedenen Ländern auf der ganzen Welt. Die Teilnehmer berichteten anhand eines Fragebogens über ihre Verwendung der Mittelmeerdiät.

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Drei dieser Studien fanden einen starken Zusammenhang zwischen der mediterranen Ernährung und einem verringerten Covid-Risiko, während die anderen beiden Studien keine signifikanten Ergebnisse zeigten. 
In einer der Studien wurden für die Mittelmeerdiät signifikante Ergebnisse bei der Reduzierung des Covid-Risikos festgestellt.

Der häufige Verzehr von Olivenöl, Früchten und Nüssen, der seltene Verzehr von Getreide mit Zuckerzusatz und verarbeitetem rotem Fleisch sowie der moderate Konsum von Alkohol wirkten sich bei Covid positiv auf den Körper aus und reduzierten Infektionen.

Eine regelmäßige Ernährung mit Gemüse, Obst, Bohnen, Nüssen, Fisch und Vollkornprodukten war mit einer geringeren Zahl von Covid-Infektionen verbunden.

„Diese Ergebnisse könnten erhebliche Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit haben, wenn man bedenkt, welchen Einfluss Nährwerte auf die Infektionsprävention haben“, sagte Jordi Merino, Professor an der Universität Kopenhagen, der nicht an der Studie beteiligt war.

Ärzte raten dazu, die Essgewohnheiten langfristig umzustellen, um gute gesundheitliche Ergebnisse zu erzielen.

„Die Lebensmittel der Mittelmeerdiät sind vollgepackt mit Antioxidantien, Ballaststoffen und Nährstoffen, die die Immunität stärken und dazu beitragen können, das Mikrobiom zu verbessern und Entzündungen zu reduzieren“, sagte Sara Seidelman, Professorin für Medizin am Columbia Vagelos College.

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Darüber hinaus wirkt sich die mediterrane Ernährung positiv auf den Körper aus, indem sie das Risiko anderer Krankheiten wie Herzerkrankungen, Schlaganfall, Demenz, Brustkrebs, hoher Cholesterinspiegel, Gedächtnisverlust, Depressionen und viele andere verringert.

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) gab es seit Beginn der Ausbreitung des Coronavirus im Jahr 2018 mehr als 775 Millionen Fälle von damit infizierten Menschen. Auch die WHO gab bekannt, dass diese Zahl mit 47 gemeldeten Fällen Ende Juli und Anfang August immer noch steigt. 
Mehr als 7 Millionen Menschen sind an den Folgen von Covid gestorben.