Ein riesiger Blauflossenthunfisch mit einem Gewicht von 243 Kilogramm wurde bei der ersten Auktion des Jahres 2026 auf dem Toyosu-Fischmarkt in Tokio für einen Rekordpreis von 510 Millionen Yen (3.2 Millionen US-Dollar) verkauft, wie die Agentur berichtet. „AP“.
Den Zuschlag für den Fisch bei der Auktion am Montagmorgen erhielt die Kiyomura Corp., deren Inhaber Kiyoshi Kimura die beliebte Restaurantkette Sushi Zanmai betreibt.
Kimura, der die jährliche Auktion schon viele Male gewonnen hat, übertraf den bisherigen Rekord von 334 Millionen Yen (2.1 Millionen US-Dollar), den er 2019 selbst aufgestellt hatte.
Kimura sagte später gegenüber Reportern, er habe gehofft, es zu einem etwas niedrigeren Preis kaufen zu können, aber „der Preis stieg, bevor er es merkte“.
Die Auktion begann mit dem Läuten der Glocke, und der Saal füllte sich mit torpedoförmigen Fischen, denen die Schwänze abgeschnitten waren, damit die Bieter Details des Fleisches wie Farbe, Textur und Fettgehalt untersuchen konnten.
Der teure Fisch wurde vor der Küste von Oma in Nordjapan gefangen, einer Region, die allgemein als Quelle für einige der besten Thunfische des Landes gilt, und kostet 2.1 Millionen Yen (13,360 US-Dollar) pro Kilogramm.
„Es ist zum Teil Glückssache“, sagte Kimura. „Aber wenn ich Thunfisch sehe, der so gut aussieht, kann ich nicht widerstehen… Ich habe ihn noch nicht probiert, aber er wird ganz bestimmt köstlich sein.“
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Der Wert des „Mellon Blue“-Diamanten ist gesunken; der 9.51-Karat-Diamant wurde unter den Erwartungen verkauft.
Bei der Auktion am frühen Morgen werden täglich Hunderte von Tonnen verkauft, doch die Preise für Omas-Thunfisch sind deutlich höher als üblich, insbesondere bei der festlichen Neujahrsauktion.
Da Thunfisch für Sushi und Sashimi sehr beliebt ist, war der Pazifische Blauflossenthunfisch aufgrund des Klimawandels und der Überfischung früher eine bedrohte Art, doch seine Bestände erholen sich dank Schutzmaßnahmen.
