Das Dessert, dem nur wenige widerstehen können, galt als Speise der Götter, als Getränk der Könige. Vor etwa fünftausend Jahren begann der Anbau von Schokolade. Papst Pio V. hatte für Aufsehen gesorgt, als er in der Fastenzeit den Verzehr einer Tasse Schokolade erlaubte und dies mit der Tatsache begründete, dass sie flüssig sei.
Die Mätressen von König Ludwig XV. waren verrückt nach diesem Wundergetränk. Marie Antoinette, die Frau Ludwigs XVI., reiste immer mit einer Tafel Schokolade. Der berühmte Casanova nutzte es für aphrodisierende Wirkungen, während Voltaire angeblich ein Dutzend Tassen Schokolade am Tag trank, um gegen das Alter anzukämpfen, schreibt Ilire Zajmi heute in Koha Ditore.
Eine von vielen Geheimnissen, Legenden, Ritualen und mystischen Zeremonien begleitete Geschichte prägt die Reise dieses magischen Desserts. Die Maya- und Aztekenstämme, die als erste Kakao anbauten, identifizierten ihn mit Xokikuetzal, der Göttin der Fruchtbarkeit.
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