Amerikaner verspotten Leitungswasser und die kleinen Gläser, in denen es in Europa serviert wird

Viele Amerikaner sind überrascht, dass in Cafés und Restaurants in Europa kein Leitungswasser serviert wird. Man sagt, wenn man Europa besucht und in einer gastronomischen Bar nach Wasser fragt, bekommt man eine Flasche Wasser serviert, für die man bis zu 2 Euro bezahlen muss. Das Thema ist so groß geworden, dass es auch in sozialen Netzwerken wie TikTok, Instagram und X viral gegangen ist.

Die Amerikanerin Helene Sula erinnert sich an das erste Mal, als sie entdeckte, dass Leitungswasser in Europa ein „anderes Spiel“ sei.

Sula aus Texas war in einem Restaurant in Deutschland. Als der Kellner nach ihrer Getränkebestellung fragte, bat Sula um Wasser.

„Sie haben mich irgendwie verspottet und gesagt: Du kannst Wasser bekommen, aber warum solltest du das wollen“, erinnert sich Sula.

Sie erinnert sich, wie sie sich umsah und feststellte, dass alle anderen im Restaurant ein Glas Wein und Bier genossen – also kein Wasser in Sicht.

Sula wiederholte ihre Bitte um Wasser und der Kellner runzelte die Stirn. Doch als das Wasser ankam, war es nicht das riesige, mit Eis gefüllte Glas mit kostenlosem Leitungswasser, das Sula erwartet hatte.

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Stattdessen wurde ihr eine 2-Liter-Flasche Mineralwasser serviert, dazu ein kleines Trinkglas und den Preis von XNUMX Euro.

Sula konnte es nicht glauben.

„In den USA setzt man sich an den Tisch und es gibt ein großes Glas Eiswasser und es wird nicht einmal darüber gesprochen – es liegt auf dem Tisch.“ „Egal, ob Sie in einem schicken Restaurant oder einem zwanglosen Restaurant sind, Sie bekommen ein großes Glas Wasser umsonst“, sagt Sula gegenüber CNN Travel.

Als Sula und ihr Mann einige Jahre später nach Deutschland zogen, bemerkte das Paar einen weiteren kulturellen Wandel im Zusammenhang mit Wasser.

Wann immer sie wandern, Rad fahren oder einfach nur spazieren gehen, packen Sula und ihr Mann große Wasserflaschen ein und nehmen sie in einer Art Rucksack mit.

„Damit wir jederzeit Wasser trinken können“, erklärte Sula.

Währenddessen geht ihren europäischen Freunden oft das Wasser aus und sie warten, bis sie am Abend in eine Bar gehen, und selbst dann bevorzugen sie normalerweise Wein statt Wasser. Sula konnte es nicht glauben.

„Mir ist gerade klar geworden, dass die Europäer vielleicht einfach nicht so dehydrieren wie wir“, sagte Sula, immer noch verwirrt, nachdem sie mehrere Jahre in Europa gelebt hatte.

Europäische Wassergewohnheiten verstehen

Wenn Sie denken: „Moment mal, das ist nur die Meinung einer Person und es ist eine ziemlich weitreichende Verallgemeinerung“, dann haben Sie Recht. Schließlich gibt es in Europa viele verschiedene Länder, jedes mit seiner eigenen Kultur, seinen eigenen Ernährungsgewohnheiten, Traditionen und anderen Gewohnheiten beim Trinken von Wasser, schreibt CNN.

Und natürlich sind die USA kein kultureller Monolith. Sicher, einige Amerikaner sind stolz auf ihre großen Stanley-Becher und stellen sich den täglichen Herausforderungen rund um das Thema Wasser, andere entscheiden sich jedoch immer für Limonade, wenn sie die Chance dazu haben.

Und während sich viele Amerikaner der Umweltauswirkungen von Plastikwasserflaschen bewusst sind, meiden andere aktiv Wasser aus dem Küchenhahn und füllen ihren Kühlschrank mit Wasser in Flaschen auf.

Allerdings ist Sula nicht die Einzige, die so denkt. Der Austausch von Informationen über den europäischen Leitungswasserverbrauch (oder dessen Fehlen) durch amerikanische Reisende ist im letzten Jahr oder so zu einem Social-Media-Trend geworden.

Nehmen wir den TikTok-Nutzer „br3nnak3ough“, der im Sommer 2023 ein Video hochgeladen hat, in dem er zeigt, wie seine Freunde große Wasserflaschen werfen. Er begleitete das Video mit dem Text: „Wir können im Moment Wasser finden, weil die Europäer nicht an Wasser glauben.“

Dieses Video wurde 10.9 Millionen Mal angesehen und erhielt 13,800 Kommentare.

Unterdessen hat Rob Murgatroyd, ein in Italien lebender Amerikaner, kürzlich ein Video auf TikTok hochgeladen, in dem er kommentierte, dass der Unterschied zwischen dem Wasserverbrauch in den USA und Italien mich „umgehauen“ habe, seit er nach Florenz gezogen sei.

„Wo ich herkomme, sind wir praktisch dazu veranlagt, ununterbrochen Wasser zu trinken, als wäre es unser Hauptereignis, während es hier in Italien so ist, als würde man eine Nadel im Heuhaufen finden, wenn man jemanden mit einer Wasserflasche entdeckt“, schrieb Murgatroyd in der Bildunterschrift. mit dem Video.

Es gibt TikTok-Nutzer, die sich über die Größe europäischer Wassergläser wundern, es gibt Instagram-Videos, in denen in einer europäischen Bar nach einem großen Behälter Leitungswasser gefragt wird, und es gibt Posts auf X, in denen es darum geht, in Restaurants für Mineralwasser bezahlen zu müssen.

Sula, die auf dem Blog „Helene in Between“ über ihr Leben im Ausland spricht, hat sich mehrfach zur „großen europäischen Leitungswasserdebatte“ geäußert, darunter auch Ende letzten Jahres.

„Leitungswasser ist in europäischen Restaurants nicht kostenlos“, behauptete Sula in einem TikTok-Video vom November 2023. „Selbst wenn man es bekommt, kommt es in einem kleinen Glas“, fügte sie hinzu.

Viele Kommentatoren äußerten sich abweisend. "Es ist kostenlos. „Sie haben gesehen, dass Sie von einem sehr weit entfernten Ort kommen“, heißt es in einer Antwort.

Andere schlossen sich Sulas Erfahrung an und fügten hinzu, dass Leitungswasser zwar allgemein verfügbar sei, in vielen europäischen Ländern jedoch Mineralwasser in Flaschen oder gefiltertes Flaschenwasser verbreiteter sei.

„Ich denke, es ist ein sehr interessantes Gespräch. „Die Welt kann sich manchmal sehr klein anfühlen, weil wir alle online sind und es mittlerweile eine so globale Gesellschaft ist … deshalb finde ich es interessant, diese Gespräche zu führen und über Unterschiede zu sprechen“, sagte Sula.

Begutachtung durch den Wassersachverständigen

Um zu verstehen, was über die bloßen anekdotischen Beweise hinaus wirklich vor sich geht, wandte sich CNN Travel an Stavros A. Kavouras, einen Professor für Ernährung an der Arizona State University. Kavouras ist Direktor des Labors für Hydratationsstudien an dieser Universität, das sich auf deren Auswirkungen auf die Gesundheit konzentriert.

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Kavouras ist ebenfalls ein griechischer Einwanderer, der seit 20 Jahren in den USA lebt. Er gilt daher als die richtige Person, um sich zu den transatlantischen Kulturkonflikten zu äußern.

Zunächst hebt Kavouras die Vielzahl der Unterschiede zwischen den Ländern hervor, aus denen der europäische Kontinent besteht. Er hebt beispielsweise den Kontrast zwischen „nordeuropäischen Lebensmitteln versus französischer, italienischer, griechischer Küche und Ernährungspräferenzen“ hervor.

„Ich mag keine Verallgemeinerungen“, sagte Kavouras, der sagte, dass es zwar verlockend sei, eine Dichotomie zwischen Europa und den USA zu schaffen, diese aber normalerweise nicht halte.

Kavouras wies auch darauf hin, dass Amerikaner, die Europa besuchen und online darüber posten, nicht die Mehrheit der US-Bevölkerung ausmachen.

„Es ist kein durchschnittlicher Amerikaner. Die Bevölkerung, die Sie sehen, die nach Europa gehen, sind gebildetere, reichere Menschen mit einem höheren sozioökonomischen Status ...“, erklärte er.

Das sei wichtig, sagt er, denn es gebe Daten, die belegen, dass Amerikaner mit niedrigerem sozioökonomischem Status weniger Wasser trinken.

Aber nachdem er diese Parameter und Qualifikationen festgelegt hat, stimmt Kavouras zu, dass es einige potenzielle Unterschiede zwischen den USA und Europa gibt, wenn es darum geht, „was die Leute trinken, was die Leute mögen und wie viel Flüssigkeit sie trinken“.

„Wenn man zum Beispiel nach Deutschland fährt und nach Wasser fragt, bekommt man Sprudelwasser. Dies ist die Standardeinstellung. Wenn man also in Deutschland Leitungswasser servieren würde, würden die Leute sagen: ‚Oh, ich trinke dieses Wasser nicht‘“, sagte er.

Kavouras wies auch darauf hin, dass es in Europa eher akzeptiert sei, beim Abendessen ein paar Euro mehr für eine Glasflasche Wasser zu zahlen als in den USA.

„Während die Amerikaner schockiert sein mögen, ist es etwas, worüber viele Europäer nicht zweimal nachdenken würden“, sagte Kavouras.

Er glaubt, dass Amerikaner, die sich über die zusätzlichen Kosten Sorgen machen, dies als „das Äquivalent des amerikanischen Trinkgeldes, das man zahlen muss, heutzutage 17 bis 25 % in den Vereinigten Staaten“ ansehen könnten. (Die Trinkgeldkultur in Europa ist ganz anders und umfasst normalerweise viel weniger.) Prozentsätze).

Was die Frage angeht, ob Europäer im Allgemeinen stärker dehydriert sind als Amerikaner, sagte Kavouras, es sei interessant, dass es einen Unterschied zwischen den Ernährungsrichtlinien für die Wasseraufnahme in den USA und in Europa gebe.

„In den Vereinigten Staaten liegen die Richtwerte bei 2.7 Litern pro Tag für Frauen und 3.7 Litern pro Tag für Männer. Und in Europa liegen die entsprechenden Zahlen bei 2.0 und 2.5. Das sind also die Richtlinien – das bedeutet nicht, dass die Leute das trinken, aber es ist das, was empfohlen wird“, sagte er.

Und was amerikanische Witze auf TikTok über Leitungswasser betrifft, das in Europa in „winzigen Gläsern“ serviert wird, sagte Kavouras, dass dies Teil einer allgemeineren Verschiebung zwischen den USA und dem Rest der Welt sein könnte.

„Ich meine, Sie kennen das Klischee, dass die USA alles größer machen, Autos, Häuser, alles größer, in Restaurants serviert … usw. Ich denke, es könnte ein bisschen davon sein“, sagte er Kavouras und fügte hinzu dass das Gleiche auch für „die großen Wasserthermosflaschen, die die Amerikaner bei sich tragen“ gilt.

Kavouras hat erklärt, dass er es immer amüsant findet, zu sehen, wie seine Kollegen mit „einer kleinen Menge Wasser“ zur Arbeit kommen, als ob es kein Wasser im Gebäude gäbe.

Riesige Wasserthermosflaschen seien laut Kavoura „unnötig“. Er riet jedem, einen Weg zu finden, sicherzustellen, dass er den ganzen Tag über ausreichend Flüssigkeit zu sich nimmt, egal ob er in einem amerikanischen Büro arbeitet oder durch eine europäische Stadt spaziert.

„Wasser ist ein entscheidender Bestandteil jeder gesunden Ernährung. Daher ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr besonders im Sommer sehr wichtig“, sagte er.

Wenn Sie als amerikanischer Reisender diesen Sommer nach Europa reisen und wegen der Wassersituation in Panik geraten, empfiehlt Kavoura, alle viralen Social-Media-Beiträge zunächst mit Vorsicht zu genießen.

„Es lohnt sich, sich über das jeweilige Reiseziel zu informieren und herauszufinden, wie hoch der Tarif dort ist – anstatt davon auszugehen, dass jeder Ort in Europa gleich ist“, sagte er.

Und wenn Sie in Restaurants auf Mineralwasser verzichten möchten, empfiehlt Kavouras, stattdessen in einem Lebensmittelgeschäft einzukaufen, um ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

„Flaschenwasser ist nicht so teuer, wenn man ein wenig plant und Wasser im Supermarkt kauft, anstatt es immer in Restaurants zu kaufen“, sagte er.

Und Kavouras letzter Tipp ist, eine wiederverwendbare Wasserflasche in Ihren Koffer zu packen und sie während Ihres Urlaubs bei sich zu haben.

„Leitungswasser ist in den meisten europäischen Städten trinkbar, sicher und man kann es trinken“, erklärte Kavouras.

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In vielen europäischen Städten gibt es überall in der Stadt Brunnen, an denen man anhalten und trinken kann. Hotels, Cafés und Restaurants füllen Ihre Flasche normalerweise auf, wenn Sie darum bitten.

„Bringen Sie eine leere Wasserflasche mit. Bringen Sie einfach eine Wasserflasche in normaler Größe mit, damit Sie sie jederzeit nachfüllen können“, schloss er.