Lifestyle

Ushqimet që mund ta ulin rrezikun e diabetit

Më shumë se 34 milionë amerikanë kanë diabet, me një shumicë dërrmuese (rreth 90 deri 95%) që posaçërisht kanë diabet të tipit 2, lloji që kryesisht mund të parandalohet.

Kur dikush thotë se ka diabet të tipit 2, kjo do të thotë që trupi i tyre nuk përdor si duhet insulinën, një hormon i rëndësishëm që prodhohet nga pankreasi dhe rregullon sa glukozë ka në qarkullimin e gjakut. Insulina lejon qelizat ta përdorin glukozën për energji menjëherë ose të depozituara në muskujt tuaj, mëlçinë ose indet dhjamore, në mënyrë që të mos rri në rrjedhën e gjakut dhe ta dëmtojë potencialisht trupin.

Sidoqoftë, dikush me diabet të tipit 2 është gjithashtu rezistent ndaj insulinës, që do të thotë që qelizat e tyre nuk i përgjigjen më insulinës dhe për këtë arsye nuk marrin pjesë në marrjen e glukozës me aq efikasitet sa dikur. Si rezultat, pankreasi kalon në mbingarkesë dhe fillon të pompojë më shumë insulinë, derisa të arrijë përfundimisht në një pikë ku nuk mund të vazhdojë më.

Meqenëse diabeti i tipit 2 besohet se zakonisht zhvillohet si rezultat i zakoneve jo të shëndetshme të ushqyerjes dhe mungesës së stërvitjes, ekspertët mjekësorë i veçojnë tre lloje të ushqimeve që duhet t’i hani gjithmonë, në përpjekje për ta shmangur diabetin e tipit 2.

Drithrat e plota

Ndërsa karbohidratet shpesh gabimisht marrin një “reputacion të keq” në lidhje me diabetin dhe menaxhimin e peshës, mjekët tregojnë se drithërat si gruri, thekra dhe quinoa, janë disa opsione që duhet të konsideroni t’i konsumoni më shumë - veçanërisht nëse jeni duke u përpjekur të zvogëloni rrezikun e diabetit të tipit 2.

Manaferrat

Ngrënia e një diete të mbushur me fruta dhe perime të freskëta (ose të ngrira) mund t’ju ​​ndihmojë ta mbani nën kontroll peshën tuaj dhe nivelet e sheqerit në gjak, gjë që kryesisht i atribuohet përmbajtjes së tyre me pak kalori dhe shumë fibra. Për më tepër, pemët dhe perimet kanë profile të larta lëndësh ushqyese, që do të thotë që me ngrënien e tyre ju merrni shumë vitamina të rëndësishme për trupin dhe minerale. Sidoqoftë, manaferrat janë veçanërisht të rëndësishme për t’i ngrënë kur jeni duke u përpjekur ta shmangni diabetin e tipit 2.

Ushqime me bazë soje

Dihet që konsumimi i lartë i proteinave shtazore, të cilat i gjejmë tek mishi i kuq dhe i përpunuar, siç janë sallamet dhe bifteku, shoqërohet me zhvillimin e diabetit të tipit 2. Proteina është tepër e rëndësishme për të qëndruar të ngopur midis vakteve, dhe kështu për ta parandaluar mbingarkesën e organizmit dhe shtimin e peshës. Kjo është arsyeja pse në formë të theksuar proteinat me bazë bimore janë studiuar mirë në hulumtimet e diabetit. Në vend se të zgjidhni të konsumoni proshutë ose sallam, provoni të zgjidhni një proteinë me bazë soje, të tillë si tofu. Në këtë mënyrë, ju përsëri do të merrni proteina adekuate pa të gjitha yndyrat e ngopura dhe nitratet.